Pour une fois rien d’humoristique dans cet article, mais il faut quand même parfois savoir prendre conscience des choses qui nous entourent. Regardez la teneur en sucre des produits ci-dessous. Il faut savoir que chaque cube correspond à une cuillère à thé. La contenance en sucres dans le coca est déjà connue, mais saviez-vous par exemple que dans du ketchup, de la sauce bolognèse, et même des chips, du sucre est ajouté. Certaines études cliniques montrent même que la surconsommation de sucre favorise les cancers et les problèmes vasculaires… Alors pourquoi ajouter du sucre dans tous les produits. Bientôt peut-être les légumes frais seront saupoudrés de sucre?

Faites un petit test : regardez au dos de chaque produit s’il contient du sucre. Vous allez être étonné !

J’ai été invité ce week-end à un annif surprise et je me suis chargé d’une partie du dessert. Quelqu’un faisait le fameux moelleux au chocolat, j’ai donc décidé de faire ma recette de cookies.

Facile à faire et délicieux! Enfin ça ne ressemble pas aux cookies que l’on retrouve dans les grande surfaces.

Voici ma recette pour 15 cookies (mais des petits, du coup je fais toujours une double dose)!

Ingrédients

• 80 g de beurre
• 100 g de cassonade
• 1 petite cuillère d’essence de vanille (je n’en ai pas alors du sucre vanillé fait l’affaire)
• 1 œuf
• 180 g de farine
• 2 petites cuillères de levure (moi je prends de la farine fermentante directement)
• 1 pincée de sel
• 100 g de pépites de chocolat (ou une tablette de chocolat découpée en petits morceaux)

Recette

• Préchauffez le four à 180°
• Dans une terrine, travaillez le beurre et la cassonade pour obtenir une préparation homogène (moi je fais fondre le beurre au micro-onde, ça va plus vite et c’est plus facile).
  Ensuite, ajoutez la vanille et progressivement l’œuf.
• Tamisez la farine et la levure et incorporez-les à la préparation, ajoutez ensuite le sel. Pour finir, rajoutez les pépites de chocolat.
• Avec une cuillère, formez des disques et posez-les sur les plaques en les espaçant car ils gonflent à la cuisson. Pour avoir plus facile,  on peut les former avec ses mains.
• Mettez le tout au four durant 12-15 minutes jusqu’à ce que les cookies soient dorés. Vous pouvez ensuite les faire refroidir sur une grille.

Voila, vous n’avez plus qu’a tester tout ça et déguster… miammmm
En tout cas Nau adore, il en mangerait des dizaines….

Depuis bientôt une semaine, j’ai ajouté sur notre blog favori un petit moyen de faire partager rapidement avec vos amis les articles qui vous plaisent et vous intéressent le plus. Remarquez en haut et en bas de chaque article, vous avez droit à un nouveau lien : Partager sur Facebook .

Depuis quelques mois, Facebook fait un véritable buzz sur Internet et j’en profite !

Tiens à propos savez-vous ce qu’est un buzz? Vous pensez que c’est quelque chose qui devient en peu de temps super connu? Eh bien on peut dire que oui. Buzz en anglais signifie bourdonnement. Pourquoi bourdonnement? Tout simplement car le buzz emploie tous les canaux de communication pour faire passer l’info, en employant même les petits internautes comme nous. C’est un peu comme une chaîne. Nous avons envie de partager quelque chose d’inconnu, d’inhabituel, d’intéressant à nos amis, ceux-ci font de même et lorsque cela va aux oreilles des médias, ceux qui n’étaient toujours pas au courant le sont! C’est donc du bouche-à-oreilles ou marketing viral.

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